Boka tar for seg de seks sikre soppartene lys piggsopp, rødskrubb, matriske, matblekksopp, kantarell og steinsopp. Den viser hvordan du skal kjenne igjen disse artene, forteller om soppens historie og om hvordan sopp er brukt i matretter i forskjellige land. Den gir også råd om utstyr, behandling og transport, og inneholder oppskrifter på noen enkle soppretter.

Boka tar for seg sopp som råvare, og inneholder oppskrifter for 18 av våre beste matsopper. Boka inneholder også tips til sanking, rensing, oppbevaring og steking av sopp. Har register.