22 06 87 50 Mandag-fredag 09.00-18.00 og lørdag 10.00-17.00
Omslag - Fra naturens spiskammer

Fra naturens spiskammer

av Anne Mæhlum Nina Dreyer Hensley Jim Hensley Nina Dreyer Hensley (fotografier av) Jim Hensley (fotografier av) Rolv Hjelmstad (Medarbeider)

249,–
Leveringstid: 3-7 dager Fri frakt

Omtale

Ta med deg denne boken ut i naturen og smak på vårens vekster! Dette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter. Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier. Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.

"54 ville vekster og 89 oppskrifter" - Omslaget. 1. utg. 2016

Bokdetaljer

Forfatter mm Anne Mæhlum Nina Dreyer Hensley Jim Hensley Nina Dreyer Hensley (fotografier av) Jim Hensley (fotografier av) Rolv Hjelmstad (Medarbeider)
Forlag Gyldendal
Innbinding Heftet
Utgitt 2019
Utgave 2
Emne Botanikk
Type / Form Faglitteratur Kokebøker Illustrert
Språk Bokmål
ISBN/EAN 9788205530317
Antall sider 304 sider
Vekt 719 gram